Restaurante Zabala
Restaurante Zabala Vitoria - Gasteiz
Situado en la calle Mateo Moraza, en pleno centro de Vitoria-Gasteiz, Restaurante Zabala combina tradición y vanguardia con una propuesta pensada para disfrutar del producto: cocina de mercado, temporada y proximidad, trabajando con productores locales y técnicas actuales.
Uno de sus grandes atractivos es la parrilla de carbón vegetal, donde preparan carnes y pescados al punto que pide el comensal, buscando ese sabor limpio y reconocible de la brasa.
El local también presume de “raíces”: el restaurante se inauguró en 1962 y su historia se entrelaza con rincones del edificio que superan los 200 años, lo que suma carácter a la experiencia. Para reservas, el restaurante indica que se realizan solo por teléfono, y dispone de servicio de comidas y cenas.
Cómo llegar al ZABALA
Restaurante Zabala es una de las opciones más recomendadas en Vitoria-Gasteiz para quienes quieren disfrutar de cocina de producto y brasa en pleno centro.
Dirección
- Calle de, Mateo Benigno de Moraza Kalea, 9, 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava
Contacto
- 945 23 00 09
- info@restaurantezabala.es
- https://www.restaurantezabala.es/
Horario del Restaurante
- Lunes - Viernes: 13:15–15:15, 20:15–22:15
- Sábado - Domingo: 13:15–15:15, 20:15–22:15
Características de la Despensa del Zabala
Restaurante Zabala ofrece una experiencia gastronómica completa en Vitoria-Gasteiz, con cocina de mercado basada en producto local y de temporada, especialidad en parrilla y un ambiente con mucha historia. Estas son algunas de sus principales características:
Tipo de cocina:
En Restaurante Zabala encontrarás cocina de mercado con raíz vasca, basada en producto local y de temporada, con especial protagonismo de la brasa para carnes y pescados.
Menús Disponibles:
Restaurante Zabala cuenta con propuestas para comer y cenar que cambian según mercado y temporada, con platos pensados para compartir o elegir a la carta.
Horarios
Restaurante Zabala abre todos los días con servicio de comidas y cenas: de 13:15 a 15:15 y de 20:15 a 22:15, ideal para planes entre semana o fin de semana.
Métodos de Pago
En Restaurante Zabala puedes pagar de forma cómoda, aceptando efectivo y tarjetas habituales, para que el cierre de la comida o la cena sea rápido y sencillo.
Ambiente
El ambiente de Restaurante Zabala es elegante y acogedor, con un punto clásico y mucha personalidad, perfecto para celebraciones, comidas de negocio o cenas tranquilas.
Ubicación
Restaurante Zabala está en pleno centro de Vitoria-Gasteiz, en la calle Mateo Benigno de Moraza, una zona ideal para llegar andando y disfrutar del casco urbano.
